宇餃

 

位於日本栃木縣的宇都宮

最有名就是 餃 子  !

何以見得?

因為 一個城市想讓當地人和外來客知道"她的厲害"

一出車站 便知分曉

宇都宮 就是這樣的招搖城市

一眼望去  除了這家大型百貨公司 ~ Lalasquare

宇百貨

 

百貨公司和車站是天橋相連

當天出站時 天氣有點冷(大概攝氏17-18度)

就管它三七二一地狂奔進去避寒風

沒注意到 它 外觀可愛之處

在大樓百貨名稱上方 有著~ 一雙大眼

正 凝視來訪旅客呢 !

 

再來 您

左望右瞧 視野就是離不開 ~ 餃子店

宇都宮餃子車站外

 

大小店招 霓虹閃爍 令人目眩神迷 

宇街景

沒有"牧童遙指"的街頭 無法得知"杏花村"在哪?

 

盲進入店裡

各式各樣的餃子 種類很多

~ 有水餃 燒餃 煎餃 小餃子...

口味也是應有盡有 讓人眼花瞭亂 莫衷一是

但 已犒飢腸轆轆

宇蔡單

想吃甚麼? 一家店 便甚麼都有?!(不會有選擇上的遺憾)

很多口味 在台灣是沒有的 !(請看這菜單 大可了解)

 

我們到訪的這家健太店

剛好 位於宇都宮JR車站前的中央店(不少部落客也掃到的店  我們則是誤打誤撞)

宇都宮車站

 

健太餃子館

宇都宮招

外觀看起來 不像日式傳統餃子店 比較像是中國式那般

不過 店裡服務尚屬親切有禮

比較像粗食店 (不過這種感覺 要看食客計不計較 希媽比較龜毛在細節上) 

 宇套餃 

一種吃起來口感 像台灣鍋貼的燒餃子

就是日本人們最愛的焦香口味

搭配啤酒 正是下班疲累身態的解除劑

看店內餃子套餐菜單便瞭

宇菜單全

各式酒類 正是搭配燒餃的最佳拍檔

即可窺見這般餃子飲食的想法

宇酒和小菜

點酒類套餐 自然附上小菜外

 

宇酒一口餃

還奉上一盤小的炸餃(即使你沒點燒餃子 而點其他口味 還是有的 就是給配啤酒)

 

宇蔡單套

本店強調有12種特色餃子

滿足您的欲望選擇

也用價格來吸引點餐...

 

在餐點未上桌之際

希媽總愛環顧店裡四周

了解特色店的特別處在哪? 有歷史嗎?

這家店 把過去人賣餃子的由來

說明由來典故~

宇餃來源圖

從露天的經營 演進到目前各式店經營

多少成敗興衰 都寫在一張看似陳舊的巨照裡...

一顆餃子 寫實宇都宮人的一生 代代相傳的故事

 

還有許多名人明星簽名加持

告訴你 她的媚力所在

宇室內

 

宇明星牆

 

宇單

這種藉名人行銷 是種說服力 和誰曾走過的軌跡

不能說沒有效果

像我們這幫過路客 沒做功課地亂闖

就得有這些東西 來安撫不安的飲食情緒

~ 看了 就會安心些(心理作祟)

 

宇水餃

飲食殆盡 意外發現 ~

這張照片主要非說餃子一掃而空 好吃的景象

而是說 這盤底的殘油  是麻油

才讓我們明白 宇都宮餃子之所以不同於台灣口味

是因為用麻油料理

濃郁的芝麻香氣提升宇都宮餃子的身分別

 宇外賣攤

在店門外 還有個攤子

以"燒餃子"為主

提供外賣   

 宇街景1

餐後 隨意瀏覽這未曾到過的城市面貌

或許 站前這模樣 不能代表她就是長這樣

但 至少可以感受宇都宮人

在車站周邊營造的氛圍

幾已很多城市面貌相仿

觀光客 若沒能深入探訪

這樣的感覺 至少不會陌生 

   

這天是從川越搭JR線到大宫站

換搭宇都宮東北線返回新宿路上的突發奇想

既然來此

當然要造訪線上知名美食的城市

慕名宇都宮餃子 非吃不可

雖然 來到此地已是晚上八點多

剛好錯過人潮 也能輕鬆坐在店裡

來杯啤酒 享受日本人的吃餃子飲食風情

唯一遺憾 是不能再到處走走

有著到此一遊的豐收感

因為 許多知名的餃子館

已熄燈打烊  也給了我們用餐食的不急不徐

和"下次再來"的期許 ~

宇招

至少 這個城市

在你離開前

還關心你"吃得愉快" "快樂用餐"...

不愧是個滿地"餃子"的可愛城市 !

 

 

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