希媽好蠢喔 連煎荷包蛋也要寫?!
對的 往往最容易的事 卻是最常被忽略的
搞不好 搞死你的 就是一顆蛋(像壓到駱駝的一根稻草 不是嗎? ha)
記得 那年考中餐時 有同期考生 就因為它 而敗北
所以 希媽不得不記取教訓 好好看待一顆蛋的厲害!
材料 : 蛋 與油
做法 :1.放油熱鍋
2.鍋熱放蛋
3.蛋的熟度 由你的喜愛決定(有人一定要全熟 有人半熟 有人得半生...up to you.)
有時候 家中剛好沒有買魚肉
若要補充蛋白質營養素 煎個荷包蛋亦可取代
白嫩嫩的蛋 其實灑點鹽 胡椒粉或是淋上醬油膏
這樣的原味蛋香 就相當美味可口!
家中有小孩 或上班族的家庭 單身也可以這麼做
建議您 早餐的吐司或法式麵包 可以煎個荷包蛋夾在中間
除了增加麵包溼性 口感潤度 還可以滿足蛋白質營養需求
希媽喜歡幫孩子在煎好的蛋上 灑上黑胡椒粒粉 有時會多煎片牛或豬肉 放上生菜
孩子總會興奮地 以為自己在吃麥當勞漢堡 或超商三明治
一顆蛋的扮演 有時雖是臨時演員 "蛋"其串場角色 卻是不可或缺的"甘草人物"!
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