隱身於伊斯坦堡美術館(Istanbul Museum of Modern Art)附近
位於KARABATAK KARAKOY巷弄內的品牌咖啡"Julius Meinl"
有咖啡館少有的葡萄藤綠蔓遮蔭 七八月的土耳其酷熱 正好完全消暑
到此品味的旅客 正享受著炎熱夏季難得有的舒適戶外咖啡閒情逸致
雖是奧地利品牌咖啡 卻有幾分神似土耳其傳統服裝圖像的小紅帽
頗受當地土耳其人的喜愛 maybe 認同之故 咖啡的魅力已無國界之分
只有地域之別 該有的沖泡法 這家店也都提供消費者的欽點...
打品牌的商家 總是不忘到處show出logo
讓人感受專業 與品質保證 這是一片咖啡上桌的餐墊
這杯鮮奶油冰拿鐵 風味絕佳 有別於土耳其咖啡的沖泡法 卻與世界模式接軌
畢竟 在一個對咖啡有特殊偏好的國家 咖啡沖調不能馬虎與隨便
尤其在首善之區 店家更是精心細調著每一杯顧客的喜愛
如果您是品咖啡能手 肯定知道白開水的作用為何? 在土耳其咖啡館總為每一杯咖啡準備一杯白開水
(此舉 在台灣喝咖啡盛行之際 風氣尚未形成 但土耳其人早已深闇其中道理)
當然 難得返鄉的土耳其人 總想回味祖國味道 點一杯傳統純正的"土耳其咖啡"(但 這家館所用的杯子不夠傳統) 非是儀式 而是真心體會
帶渣的土耳其咖啡沖泡法 品味的最終 就是"預知"~ 占卜
有時候這樣的形式 好玩 打屁 找話題... 大於知天命的樂趣
或許 這正是熱情好客的土耳其打開話匣子的一種楔子
密實的葡萄藤 正好遮住所有的陽光 稀疏的光點 營造出白天的"星光"黑夜
這黑 不是黑 而是消暑的涼意
搖曳的自然移動光影 就像舞池般地浪漫
沒有昏昏欲睡的瞌睡蟲作擾 只有精神奕奕的三五好友盡情傾吐
~ 聊著八卦議題 政經大事... whatever
蔓爬的葡萄老藤 斑駁的綠牆下 高朋滿座 竄出的黑衣女侍 緊繃的表情 尚未適應被拍的"突然"
其實 因為她的典型土耳其美 成為這家咖啡館的另一焦點 如果錯過 將有遺"珠"之憾
Sorry ~ Beauty, you have a classical image..., we caught this moment and left a good memories with it.
成為咖啡驚豔的另一章!
印象中的土耳其
來不及跟上曾遊旅客口中讚不絕的美好
"百聞不如一見" 正是鄂圖曼土耳其魅力的最佳寫照
唯有親臨 方有解!
