有回 南下旅遊 因為路不熟 便在台南縣市區裡打轉
沒想到這一上一下 把整個台南 終於摸個半熟
因緣際會 認識且看到多種知名的台南小吃(鱔魚麵 蝦捲 棺材板 筒仔米糕... 還有這回才知道的"牛肉"??)
貪食的希媽一家人 總會抱著一試的"冒險"精神
一路給它吃下去... 有幸的是 ~ 台灣小吃真的名不虛傳(豎大拇指 說讚)
不幸的是 ~ 是否吃進不該吃的"黑心商品"??!(大陸人稱它為"地雷食物")
(實在不忍談此話題 隱忍許久 借題發揮 希望台灣的小吃不要再受到任何牽連 影響到認真努力的在地小吃美味生意與商譽)
就在這高速公路與市區道路搞不清楚之際 下了永康
在進入永康的右手路邊看到這家土魠魚店
這時 炎夏午時正熱 但 店門口早有人排隊等候買午食
希媽的小孩也跟著大太陽奮戰 就為了買一包"土魠魚塊"
看這物料 貨真價實 裹粉適中 內嫩外酥(口味稍重些)
實在不輸那些非國產連鎖商店的雞塊 或魚塊炸物
台灣本來就是美食天堂 擁有料理智慧與好手藝的達人甚眾
這些各地小吃 常是饕客追逐的目標 與實現的幸福
凝聚成龐大的美食力量 不容小覷!
最近 在大陸上海某些特定區域邀請台灣士林夜市小吃攤進駐試賣(寧夏夜市蠢蠢欲動)
看到陸人對於台灣小吃趨之若鶩 大排長龍 感到欣慰
但 台灣食安問題層出不窮 政府束手無策 無能為力
這 受人歡迎的熱絡光景 實擔心稍縱即逝 好景不常
過去的台灣製(MIT)是種榮耀與(GMP)品保 幾近崩盤瓦解
現在呢 這些英文字母所代表的意義 仍具這種說服力嗎?
希媽實為台灣受害廠商與業者感到憤怒與忿恨不平
尤其 與油類相關產業和行業
這兩次的油品危機 幾幾乎乎將台灣美食商譽消耗殆盡
且讓所有與油品相關食品 變成黑油下的被宰羔羊...
不知 這家土魠魚店 是否亦受牽連?!
台灣人自己要加油 去它媽的黑心油與非德商品!
