這份肉質白皙 熟度適中的大章魚切片
日式屋瓦似的 擺 盤
無絲毫偷斤減兩的滿 滿 地鮮味
~ 俗諺:"踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫！”
正是這寫照
日遊東京 搭乘地鐵 暢行無阻 站站精彩
在這個國家 哪都有城市特色
值得一站一站去"發掘"
去過澀谷 對另一個"涉谷"好奇?!
這一天 便在這一站下車
沒想到 這個"美味"story就 開 始...
不期而遇地撞見這家"立食立飲"(立ち食い)
俗擱大碗的居酒屋
~"魚がし 福ちゃん"
樓下是站著吃的 樓上則是坐著飲的
(其實 就是吃海鮮喝酒 啥都有 如果您是老饕 這裡剛好是"在地美食")
店面不大 外頭有點凌亂
但 看進去 怎有這多男人 站著吃哩
啥東西 如此美 味?
好奇心驅使 姊妹們商議進去"探險"
~ 不入寶山 焉得寶物?
才探頭 女侍便親切招呼
~ 既來之 則安之
(詢問下 拒絕站著吃 就跟隨女侍上樓)
資深女侍以柔軟身段 拿來菜單 耐心輕聲說明
(我們鴨子聽雷 完全狀況外... 完全被控在眼前所見的海鮮份上)
簡單的菜單 寫著複雜的日文
對我們而言 不懂
女侍只好帶我們到樓下看著食材
交代烹調方式(老實說 這餐可是"亂"點)
廚子照著姊妹"意思" 煮出料理
(反正弄錯 我們罵他 也聽不懂)
最後 看到女侍手端一盤 上菜在您面前
乍見之際 我家三姊妹 有點傻眼
驚呼的表情:"也 太 大一盤了!!!"
接著的兩道亦然 令人大開眼界 食指大動...
欲罷不能地 想要乾杯啦
(這2樓的用餐氛圍 就是讓饕客滿足 別無其他!)
肉質飽滿的帝王蟹 卻有點失味 甜度也沒
(建議 下回點生蝦或蒸蝦都比這蟹肉好食
真的 請看這盤兩大一小的斑節蝦...)
一碟三尾斑節蝦 + 一碟生魚片
(這可不是店裡附贈小菜 是鄰座食客的"favor")
以上兩小碟鮮味
是坐在正後方的一桌男日客請我家三姊妹的
(不知啥故? 可能知道我們點的帝王蟹會失望 "彌補"我們吧?!)
廚師微處理這蝦 保留蝦的甜味與鮮味 入口軟Q超彈
蝦頭部分更是鮮啊
(感謝這位好心的日友!)
家人在這些大份生鮮擺宴下
就用不著"含蓄"飲食
原滴酒不沾的妹 也禁不住鮮味誘惑
也來上一杯作陪
這店附贈的小菜也 是海味干貝...
不大的空間 桌桌比鄰而坐
來此用餐的食客 看得出來大多是熟客 且都是日本人
"走巷弄內的一定是內行人"
這下我們才明白(應該是"熟客餐廳")
這店 是上班族下班後休閒放鬆 八卦的好地方
我們雖是"局外人" 酒喝多了
人就自然不拘謹了
酒後幾分微醺
大夥兒便打成一片 閒聊起來 互相哈啦
問哪來? ~ "Taiwan"...巴拉巴拉巴拉
還有 不怕你吃不夠的厚切生魚片
口口清甜 正是搭清酒好料
來這家海鮮店 點三道
完全是生猛活跳的海鮮 立即料理
剛進門 在一樓除了是立食立飲區外 也是點菜區
各式各樣的海產 等著您的欽點....
在此用餐 不急不徐
店家並不會因為客人多 而催促快食
反而 慢條斯理招呼上下
用著英日文溝通 倒也好玩
即使不會表達 比手畫腳
樂趣一翻 大家笑開懷...
希媽建議 來此用餐的外國客人
如果不能溝通 點餐前
先看看鄰座日本人都點些啥 再點
就不會重蹈我們的覆轍
~ 蟹肉不好吃 生魚片太多...
餐後 徒步逛街
這附近是涉谷的柏青哥聚集地
街上店裡 年輕人穿梭 好不熱鬧!
涉谷是一個時尚流行的城市 素有"年輕人之街"
來此 可以看到街上除了有很多百貨公司 販賣年輕服裝用品
柏青哥店 真的不少
只是賭博的事 咱們沒趣
只好邊看邊逛
涉谷是一個上班與遊樂區
這款海鮮居酒屋 應該就是上班族放鬆的最愛
歸程走到與東急百貨共構的JR線地鐵
在涉谷 吃飯 逛街 購物 搭乘地鐵... 方便極了
所以 要找"魚がし 福ちゃん"不難
我們這桌"奧"客 可是坐到快打烊 都不捨離去
資深女侍們一邊清掃 一邊與我們聊著
(年紀長者 英文還真是一竅不通
幸好老么說著半調子日文 也能溝通 了得!)
這下連廚師都閒了下來 來與我們哈啦
留下最有意思的身影...
感謝挺有意思的立食店
讓我們更加體會到日本人的親切 與待客之道
後會有期 ...
直說 這家居酒屋的消費 俗擱大碗
是因為三人吃 喝 玩 樂
店家僅算我們日幣共四千多元
這就感覺相對地物 超 所 值!
涉谷(しぶや) 就是澀谷(Shibuya)
不是一字之差
是台灣人對於日本不熟 所產生的誤會
這樣的誤會 也能創造出尷尬的樂趣
太好玩了 (希媽上網才知道 去的地方竟是同一個 糗啊)
感謝分享，頗是嚮往，有空歡迎回訪互相交流喔!