Romano's Macaroni Grill位於加東尼加拉瀑布周邊的一家連鎖義式餐廳
來這兒 不光是要品地中海式餐點
這碟 強調冷壓初榨的橄欖油 是義大利麵包最佳搭檔
希媽在法國巴黎的各家餐館 尚未有如此驚豔
卻在這家店裡 嚐到極品油味
藉此 大書特書這非餐點的點睛品
~"蒜味"or"香草"橄欖油(店家不怕你吃油
整瓶擺在桌上 要多少有多少?
貪心的希媽 這下可"喝"多了?!)
一碟橄欖油 挑起希媽認識地中海飲食的動機
也淋漓盡致表達了義式料理的美味概念
非Romano's Macaroni莫屬!
這家餐廳 還有 一個別忽略的是 ~ "Grill"(窯烤)
也是這家的特色餐點之一 (這座 是裝潢的一部分)
偌大的用餐空間 不同於其他城市的狹隘和擁擠
然 最吸引我等的 不是強調窯烤食物
而是這碟帶著濃郁有料的橄欖油
義式拖鞋麵包(ciabatta)
地中海飲食主義者 強調取自天然食材的健康飲食
除了紅酒搭配餐點外 採用大量橄欖油來調理食材
連麵包也素到 只沾著蒜味橄欖油 就美味到不行
這一份 便是希媽吃過而難忘的美滋味
就不知道廚子在油裡放了甚麼?
它 可以使麵包不乾不澀 揾油的麵包入口後
天衣無縫地滿足味蕾 啟動食欲
不論盤飧的內容物或器皿的色彩
一定讓您可以有種置身風情裡的浪漫
環地中海義式餐點 食材本身就具多色彩
再加上餐盤 食療效果莫大 心情好了 啥都美?!
無論麵點或排餐 分量不多 但是巧而美 讓食客皆滿意(義)!
當然 所謂的巧而美 是以上的份量乘以二
對一個東方女性來說 已足夠矣!
能品嘗到樸素 原味 道地的地中海料理食物
讓此趟美加之旅 更添了一筆值得記趣的美事
遊美國 往北走進入加拿大 在這邊境城市上
他們的景象是雷同的 尼加拉瀑布橫跨在兩國交界
但 聽朋友說 從加拿大看尼加拉瀑布比美國雄偉好看
入境後 從不同角度 才深深發覺她的柔絲萬縷
從天而降變成宏觀壯麗
陰陽之美
不也在這兒 一覽無遺!
嚮往尼加拉瀑布美景 ~ 即使驅車七八個鐘頭
累了的身軀 需要補充養分 再繼續前進
然 在距離地中海遙遠的加東
卻也存在廚子為了追逐度假養身的饕客
料理著義式地中海美食 不會讓您千里迢迢
敗興而歸 就讓看在眼裡 吃在嘴裡的食物
覺得到此一遊 不虛此行...
