經過鹽漬 加了蒜泡 醃製而成的小黃瓜 爽口清淡帶自然甜味
對身體而言 它是"輕食"...(這 僅僅是生活飲食中小小一例)
應該這麼說~
大多數的自然食物就是原型食材
當我們用關鍵字"自然食物"輸入搜尋
您會發現用"天然食物"訊息多過"自然"
因為 強調天然的意識 ~ 賣點和賣錢
可以多過添加這字眼的價格
站在利益觀點
"天然"被灌進食物名詞裡
近世紀 已過度被亂用 濫用 !
這種現象 源於人類經濟好轉 養身觀念崛起
加上食安問題 黑心商品隨處充斥 潛藏
因此 腦筋動得快的生意人
不管三七二十一 也不論是否做了檢驗認證
(即使驗證過的食品 似是而非 魚目混珠之事 多如牛毛 難以計數 不是嗎?)
把是與非的上架食品
趁管理法縫隙鑽漏洞地 偷跑或滲入非天然的商品
(有的根本就是 堂而皇之的濫用 請問工業用等級的添加物 可以給人食用嗎?!)
人們喜歡用"天然"二字 心療大於食療
然 天然應是自然天成的 方屬之
例如 原物種的稻米 水果 肉品 蔬菜 海產....等等
這些 不管是否為人類栽種養殖
只要是非改造 或添加
都算是所謂天然的 來自大自然的孕育而生
但 人類科技發達後 自作聰明 引進許多種植 養殖技術
把很多未經時間累計的實驗結果 帶進食品中
所以說 基改的動植物 早已流入飲食界
有些商品 甚至正名上架 上桌
列名昂貴食材? 臻品哩?
"自然" 就被忽略 甚至陌生
不知我們的身體就是一個"自然"
由於科技進步 讓很多東西變得不自然
機械化或電子化...
由於競技 讓廚房裡的簡單事 變得複雜且名目化
讓人類漸走入人設定好的程式世界
該有的自然 被天然字眼模糊
腦內認定的天然 卻被基改給扭轉
一切的一切 在不必要中去做改變
人體的過度負荷 讓醫學和養身學 得以彰顯
原本該有的體質 不該是醫學進步的最終目的
健康是依賴自然 非醫科的發展來彌補的
希媽雞婆地區分自然和天然之說
不過要提醒普羅大眾
在生活視訊被多數廣告媒體覆蓋同時
要健康的 要養生的
就要用原生自然 去看待要吃進肚裡的食物
是怎樣來的? 如何料理的?
這 絕對是食材與生俱來想與人類共存的必然
非經過那重重玩弄後 貼上"天然"販售的高價商品哩
一則廣告喊出"天然ㄟ尚好!" ?!
我倒認為"自然擱卡好"!
~ 就像育齡女人的胸部 應該是提供嬰兒哺乳 孕育生生不息
而不是用填充後 拿來媚惑或炫耀用?!
這就是我的"自然"道理
只是民智開了 人心不古
千軍萬馬的訊息 壓過小姑獨處的堅持...
身體 與自然食物 是互補? 還是對立?
~ 一直在 角力....
