這顆滿頭大汗的紅蘋果 正從保鮮盒裡功成身退 自然催熟 一試就成
~ 原來大自然裡充滿良善生態....
在果菜賣場踩到"地雷"
買到 以為可以在自然環境中熟成的青澀香蕉
孰料 擺了數天 依然硬梆梆 且苦澀
連皮都剝不下來
才驚覺 這次採購的青澀程度 已非過往一般(認知)
正 抱回一堆可能被丟棄的美顏蕉
但用了這招
竟然 幾天後就可以食用 且美味不減
想了番 用了過去的"已知"
斗膽做了個實驗 ~
用保鮮盒鋪上餐巾紙 將青皮香蕉置入
並放入一顆具有香氛的蘋果
一起關警閉7days
數天後 開箱
青澀香蕉真的 變黃 了
雖然掀盒霎那 有一股臭蕉味飄出
但 這樣的做法
真的讓美顏棄蕉可以生存下來
幻化成美味果實~
中間有褐斑的香蕉為買來就熟成的 已香甜可食 作為對照比較(看蒂頭就曉)
過去對於蘋果的篇幅 也曾留下隻字片語(至少兩篇)
但 僅用於原果咀嚼
從未用來熟成任何它類水果s
此次 實驗 驗證了某些網路資訊是真實的外
也讓我實踐了食驗精神
各位 有興趣
可以不再用化學物 或是傳統米缸熟香蕉
試試看 用蘋果香氛來熟成
相信 會有驚奇喔 ~
大地藏無盡 只待各種用心嘗試
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