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居家菜快點慢食

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這年代什麼不缺 就缺"靠么(餓)"~人覺百燴 居家菜創造烹調樂趣 實踐慢食快點 經濟健康 ~ 冰箱無剩菜 餐點就精采! ~ "清冰箱菜單" 美食不是排隊的名牌貨 而是用心體會 感動舌尖的各地的廚子小品

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  • 2月 05 週三 201407:24

  • 希媽在日本新宿的居家菜

日居桌菜

 
一桌日式海味十足的居家菜 
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  • 個人分類：希媽說
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  • 2月 05 週三 201407:13

  • 台式煎餅~蔥油餅

中式煎餅2

 
上班或上學族的"營養"早餐  通常在超商  早餐店  甚至是速食店(M or K)解決的
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  • 個人分類：快點
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  • 1月 25 週六 201408:38

  • 麻油雞湯~冬藏熱鍋品

麻油雞碗
   
 
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  • 個人分類：慢食
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  • 1月 24 週五 201410:03

  • 古早味~毛豆仁炒三層肉

毛豆炒三層肉成品
 
希媽為何稱這道菜為"古早味"
把三層肉如此乾煎  只有在過去五六零年代
台灣早期的窮苦人家難得有肉吃 
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  • 個人分類：慢食
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  • 1月 22 週三 201412:20

  • 希媽煮菜傢伙~都會居家開伙了!

鍋與炒菜匙
 
   
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  • 個人分類：希媽說
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  • 1月 14 週二 201407:16

  • 台灣人的真幸福 ~ 嫩煎豆腐

嫩煎豆腐
    
 
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  • 個人分類：慢食
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  • 1月 11 週六 201413:24

  • 米其林和連鎖餐廳的飲食義涵?

 
現代人明白法國"米其林指南"(Le Guide Michelin)的評鑑意義 
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  • 個人分類：走看報
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  • 12月 15 週日 201309:29

  • 希媽在英國倫敦的居家菜

英國居家菜(全菜)

 
這 是希媽家的"滿漢全席"!
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  • 個人分類：希媽說
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  • 12月 09 週一 201313:05

  • 山東水果皇后~牟家菜館小說"烟台蘋果"

烟台蘋果切與橘

 
烟台位於山東半島東北側  與韓國首爾近距遙對  伸手即握那樣
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  • 個人分類：希媽讚:中國人真行
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  • 12月 06 週五 201313:03

  • 台中太陽餅~台灣土產拌手禮

太陽餅盒

 
太陽餅有多麼酥鬆?  它  之所以為人愛食
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  • 個人分類：希媽說
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居家菜快點慢食
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