澳門氹仔(Taipa)新寶海鮮餐廳料理的"鹽酥大蝦" 蝦殼特別酥脆 蝦肉特別含水 任誰吃了一次還想再吃 呼不過癮!
這道酥蝦 可是偶遇 絕非當初來此的目的
(新寶海鮮粥也是香港友人推薦 指引希媽等人 才知道在澳門賭場的另一頭 有美食海鮮可嚐)
位於澳門氹仔的海鮮餐廳 除了廣式料理 海鮮類和粥品 值得跨海尋蹤
這 是希媽從香港搭船到澳門的動力之一
雖然有點路途遙遠(船程約一小時餘 重點是我討厭坐船 去澳洲大堡礁時的"嫌惡"~ 吐到不行!!! 迄今記憶猶存...)
但 想到這美蝦搭上沁涼啤酒的風味...
新寶主打海鮮粥麵聞名 不是這蝦 或其他美食s
反正 廚子會料理 啥都好吃
炸得酥脆的三角餃子 也很好吃 只是忘了到底是包了啥?
出差香港後 若還有時間 總會到上環信德中心的港口搭船前去澳門
從香港到澳門 可得上上下下(香港很奇怪 觀光客很多 但 方便旅客走行李的電梯或手扶梯不多 缺少friendly交通路線)
這時間 陸客還不多 也非rush hour 通道不會擁擠感 有時人多的感覺 像是在逃亡般??...
一個多小時的船程 那臭油煙味和一堆船客s 十足讓人不好受
但 為了美食 千里跋涉 一切值得 這就是饕客精神?!
一下船 步出船艙 看到的澳門熱情的紅色歡迎 心情見爽朗...
到了澳門 賭場酒店蔚為景觀
豪奢模樣 令人大開眼界
希媽不會賭 也不嗜賭 到澳門目的
說好聽是為美食 說難聽就是愛吃
幾個該走景點 也都拜訪 尤以大三巴周邊為重點
這是第一次進入澳門 剛巧2008北京奧運前 之後到了大三巴行禮如儀 就沒有再留下任何"倩"影...
就從議事亭前廣場進入沿大三巴巷逛
沿路皆有美食可循 最常看到的是手信店(所謂手信 就是伴手禮或紀念品)
裡面都是零嘴或糖果餅乾李仔鹹...等 少有我愛
街上還有廣東人愛的"糖水"(甜品或甜羹)
香港義順牛奶也在此開設分店 賣同樣的糖水(老實說 那用餐環境實在不怎樣)
觀光客川流不息進入店內 只為一碗甜品
匆忙慌亂之際 甜湯一點也不甜了 只覺得吃得好趕...毫無享受可言
冰凍芒果鮮奶
紅豆沙
義順店裡的商品很多元 不限糖水 還有吃飽的...
再來 也是熟人餐廳(香港朋友極力推薦)
在西灣民國大馬路的這家"亞利咖哩屋"(Ali Curry House) 做的是葡式料理
餐點菜色 絕對是新體會 畢竟葡式餐廳不多 葡式料理更少
只因為澳門曾為葡萄牙人殖民 所以在這裡可以看到 品到葡萄牙味的景物
這家餐廳經營模式 成為經典之一
第一次來時 香港的朋友親自帶我們來吃的
第二回專程來 卻吃上閉門羹 撲個空 因為適值公休日
下回你們想來 請先電話聯繫 免得重蹈覆轍(從澳門市區來這 可不近呢)
另外值得一提 位葡京酒店附近的巷弄內 藏有好吃的烤鴨燒鵝(不是羅保博士街的陳光記)
這燒鵝腿(鵝髀) 別以為只有香港的鏞記好吃 其實
這家小店的烤鴨燒鵝有著絕世美味
(我這麼認為 應該不是肚餓才說 已經買過三次 都是同樣的好味 就是沒記下店名 懊惱!)
希媽只是路過 不識豬扒包為何物? 或許看到"豬"便興趣缺缺
但 此物在澳門好像挺流行也挺多遊客愛的街頭小食
我也好奇 它是不是像台灣刈包樣? 一種粉類包裹肉類的食物...
