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居家菜快點慢食

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這年代什麼不缺 就缺"靠么(餓)"~人覺百燴 居家菜創造烹調樂趣 實踐慢食快點 經濟健康 ~ 冰箱無剩菜 餐點就精采! ~ "清冰箱菜單" 美食不是排隊的名牌貨 而是用心體會 感動舌尖的各地的廚子小品

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  • 6月 03 週日 201810:03

  • 黑種草油涼拌豆芽菜

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  • 6月 03 週日 201808:06

  • 醬油麴雞腿排

20190602_165458.jpg

 
有些餐廳菜  如果想吃  居家就可以豪華自行料理
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  • 6月 01 週五 201810:02

  • 健康多一點 ~ 希媽泡麵煮

煮泡麵碗

 
從大賣場  或超商  甚至量販店架上的泡麵陳設與種類繁多 
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  • 5月 29 週二 201808:30

  • 黑矸仔裝豆油~醬油匠的傲慢

铫子醬油和醋.jpg

 
到了日本關東東部最東點
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  • 5月 24 週四 201809:41

  • 宇治金時~中村藤吉夏祭冰品

宇治中村雙色冰

看似即融的霜淇淋  當把糖漿全部淋入冰裡  這將入口的冰品  確是中村藤吉賣得超夯冰耶?! 
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  • 5月 16 週三 201812:03

  • 用好食材做菜,你就是米其林廚師

20190104_132006.jpg
 
 
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  • 5月 10 週四 201815:09

  • 醱酵飲品~用水果酵素或醋調成夏季飲料

20190305_095816.jpg
 
用烈酒杯裝盛自製的水果酒或酵素飲
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  • 5月 08 週二 201808:58

  • 覆盆莓蛋糕(水果派)~當季食材變身秀

英派1

 
當世界各地年輕人紛紛搞文創同時 
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  • 個人分類：希媽說
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  • 4月 12 週四 201809:36

  • 烤地瓜~鑄鐵鍋省電速食法

地瓜

  
"烤地瓜" 算不算台灣飲食國粹?
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  • 個人分類：慢食
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  • 3月 20 週二 201808:52

  • 鮭魚嘴裡的鮭魚~業者廣告?消費心態?!

IMG_0993.JPG
 
一張嘴 應該品味美食 細嚼慢嚥 而不是張口大啖資源 ~ 消費心態影響資源分配....
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