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居家菜快點慢食

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這年代什麼不缺 就缺"靠么(餓)"~人覺百燴 居家菜創造烹調樂趣 實踐慢食快點 經濟健康 ~ 冰箱無剩菜 餐點就精采! ~ "清冰箱菜單" 美食不是排隊的名牌貨 而是用心體會 感動舌尖的各地的廚子小品

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  • 7月 23 週三 202516:09

  • Swedish buns~no-knead bread

Swedish buns~no-knead bread

 
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  • 個人分類：慢食
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  • 9月 08 週五 202309:55

  • 瑞士老羊乳酪沙拉

老羊乳酪沙拉1.jpg.c8ol92t
 
 
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  • 個人分類：慢食
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  • 11月 12 週四 202007:19

  • 炒地瓜葉

炒地瓜葉碗裝
    
 
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  • 個人分類：慢食
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  • 4月 12 週四 201809:36

  • 烤地瓜~鑄鐵鍋省電速食法

地瓜

  
"烤地瓜" 算不算台灣飲食國粹?
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  • 個人分類：慢食
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  • 7月 23 週日 201707:07

  • 珍蝦瓠瓜

瓠瓜炒盤

 
第10號颱風麥德姆  是2014年第一個登台的颱風
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  • 個人分類：慢食
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  • 8月 13 週四 201515:56

  • 西瓜綿的滋味 ~ 酸炒胡瓜

酸炒胡瓜盤大
 
 
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  • 個人分類：慢食
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  • 3月 06 週五 201511:12

  • 簡易爽胃小菜~日式酱淋小黃瓜

柚醬小黃瓜
 
 
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  • 個人分類：慢食
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  • 2月 28 週六 201507:58

  • 手工麵包

地瓜麵包
  
地瓜麵包(全鮮奶)
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  • 個人分類：慢食
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  • 1月 22 週四 201508:16

  • 冬季元氣美食~辣炒蘿蔔干

炒蘿小碟
  
 
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  • 個人分類：慢食
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  • 8月 18 週一 201410:49

  • 台式醃漬物~產季和陳年蘿蔔的滋味大不同

醃蘿蔔側

相較於日本人的醃漬物  台灣人也善用當季食材加工醃漬  另闢美味
 
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