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居家菜快點慢食

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這年代什麼不缺 就缺"靠么(餓)"~人覺百燴 居家菜創造烹調樂趣 實踐慢食快點 經濟健康 ~ 冰箱無剩菜 餐點就精采! ~ "清冰箱菜單" 美食不是排隊的名牌貨 而是用心體會 感動舌尖的各地的廚子小品

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  • 7月 13 週日 202508:56

  • 如何把美式賣場烤雞變成下酒菜~烤雞炒

烤雞炒盤正
 
 
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  • 個人分類：清冰箱菜單
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  • 5月 29 週日 201613:37

  • 肉末炒花椰菜乾

肉末炒花椰菜乾1

 
這道"肉末炒花椰菜乾" 
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  • 個人分類：清冰箱菜單
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  • 3月 30 週三 201606:31

  • 牛味炒青椒 ~ 居家銅板美食

牛炒青椒盤

 
誰說定要花大錢 才有牛味享?!
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  • 個人分類：清冰箱菜單
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  • 7月 20 週日 201414:55

  • 咖哩蝦湯

咖哩蝦湯碗
 
 
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  • 個人分類：清冰箱菜單
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  • 7月 16 週三 201411:58

  • 青醬義大利麵~留學生的創意美味

IMG_7517.jpg

 
創意料理  自己做 ~ 義大利麵為畫布  那所有食材配料  絕對是烹飪者揮灑的彩筆  
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  • 個人分類：清冰箱菜單
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  • 7月 04 週五 201407:19

  • 雞汁(排骨)蘿蔔湯~回家的感覺

蘿蔔湯碗

 
以排骨或雞胸熬煮的湯品  不管搭上甚麼食材或湯料? 
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  • 個人分類：清冰箱菜單
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  • 5月 29 週四 201413:39

  • 絞肉蔥花炒蛋

肉末蔥花炒蛋
 
 
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  • 個人分類：清冰箱菜單
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  • 5月 17 週六 201414:49

  • 蛋黃肉丸子(紅燒獅子頭)

珍豬肉丸(盤)

 
時過端午節  包了粽子  剩了鹹蛋黃  香菇  豬肉...(冰箱裡的剩餘材料)
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  • 個人分類：清冰箱菜單
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  • 5月 17 週六 201412:08

  • 塔香牛肉乾麵~食之有味的夏季麵食

牛乾麵側
 
 
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  • 個人分類：清冰箱菜單
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  • 5月 01 週四 201410:13

  • 乾拌麵

乾拌麵箸

 
這道"青蔥香油拌麵"  素材極簡  做法極速  清香味美 
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居家菜快點慢食
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    感謝分享，頗是嚮往，有空歡迎回訪互相交流喔! ...
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    原本在搜尋引擎找出一堆 Blog 文章，不知哪幾篇值得花時間...
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    👍令人嚮往，感謝分享，有空歡迎一起交流喔! ...
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    用酒提味 保鮮 在許多法式 日式 或中式料理裡常運用到 個人...
  • [20/12/13] 蕙娟 於文章「用米酒提味~綠色青菜變好吃?!...」留言：
    原來炒菜要加米酒是這個原因，非常感謝你的解惑喔...
  • [19/10/27] wei 於文章「烤地瓜~鑄鐵鍋省電速食法...」留言：
    鋁箔有老年癡呆危險...
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