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居家菜快點慢食

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這年代什麼不缺 就缺"靠么(餓)"~人覺百燴 居家菜創造烹調樂趣 實踐慢食快點 經濟健康 ~ 冰箱無剩菜 餐點就精采! ~ "清冰箱菜單" 美食不是排隊的名牌貨 而是用心體會 感動舌尖的各地的廚子小品

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  • 7月 04 週五 201407:40

  • 希媽在美國紐澤西的居家菜

美居龍蝦桌

                                                                    螯蝦 美酒 鮮花和熱情  是好友迎希媽的儀式
~ 只為一份龍蝦大餐  不管千里迢迢  十幾個小時的飛行  一切都值得!
友人的盛情  便做客他鄉 ~
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  • 個人分類：希媽說
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  • 7月 04 週五 201407:19

  • 雞汁(排骨)蘿蔔湯~回家的感覺

蘿蔔湯碗

 
以排骨或雞胸熬煮的湯品  不管搭上甚麼食材或湯料? 
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  • 個人分類：清冰箱菜單
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  • 7月 01 週二 201412:16

  • 農家樂 ~ 現摘尚青

農家樂玉米與斗笠

 
希媽喜休閒模式  就是往南部或北部有農舍莊園的朋友家去
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  • 個人分類：希媽說
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  • 6月 28 週六 201411:49

  • 食惹~滿足味蕾的需求?!(以黃龍莊的小籠湯包為例)

上海小籠包湯匙

  
這顆皮薄汁多燙口的小籠湯包
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  • 個人分類：希媽說
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  • 6月 28 週六 201408:41

  • 胡蘿蔔炒蛋~橙色A美味

胡蘿蔔炒蛋盤側

 
胡蘿蔔  在台灣是何等平凡普通  市場上想見想買  一點都不難  垂手可得
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  • 個人分類：慢食
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  • 6月 28 週六 201406:08

  • 博多ラーメン ~ 大阪一風堂拉麵

大阪拉麵麵
 
 
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  • 個人分類：希媽說
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  • 6月 26 週四 201423:40

  • 紅燒魚

紅燒魚盛盤

 
紅燒魚  可以是家常菜  也可以是餐館菜 
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  • 個人分類：快點
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  • 6月 22 週日 201410:09

  • Mr.TOM steak house~台式牛味

tom菲力牛
 
這塊單點價  值台幣六~八百元6~8盎司的"菲力牛排"(Filet steak ) 
是這家服務生給推薦的"當家牛排"
其口感如何?  且聽希媽娓娓道來...
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  • 個人分類：希媽說
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  • 6月 21 週六 201408:59

  • 希媽手工大型麵包~無改良劑的自然食物

希媽大型麵包切面

 
粉500g的麵糰  做出兩個份量的大型麵包  看起來很有成就感  ?! 
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  • 個人分類：慢食
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  • 6月 20 週五 201412:24

  • Amorino~義式手工冰淇淋

義式冰手工

 
Amorino是家連鎖的義式手工冰淇淋(Hand Made Ice Cream)
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  • 個人分類：希媽說
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